Ein/e technische/r Offiziersassistent/in ist für den vorschriftsgemäßen und sicheren Betrieb der Hauptmaschinenanlage und sämtlicher Hilfsaggregate an Bord verantwortlich und findet überwiegend bei Reedereien Beschäftigung. Er/sie assistiert dem/der Technischen Offizier/in. Ausbildungsvoraussetzungen…

Zu den Tätigkeiten eine Kochs/einer Köchin gehören die Zubereitung der Speisen, die Planung und Kalkulation von Menüfolgen, sowie die Beratung der Gäste. Eigenschaften wie handwerkliches Geschick und eine schnelle Auffassungsgabe…

Restaurantfachmänner/-frauen arbeiten im Restaurant oder an der Bar. Sie begrüßen und betreuen die Gäste, servieren die Speisen, erstellen die Rechnung und kassieren. Besondere Einsatzmöglichkeiten sind bei Feiern, Tagungen und Veranstaltungen….

Hotelfachleute sind für die Planung und Organisation der Arbeitsabläufe eines Hotels zuständig. Sie arbeiten sowohl am Empfang, als auch in der Reservierung, im Service, in der Wirtschaftsetage, sowie im Bankett….

Hotelfachleute müssen mit allen Abteilungen eines Hotels vertraut sein. Sie arbeiten dabei hauptsächlich in der kaufmännischen Abteilung und sind für das Rechnungswesen und die Personalwirtschaft zuständig. Ausbildungsvoraussetzungen Zu den Grundvoraussetzungen…

In der Systemgastronomie sind alle Betriebe zentral gesteuert und haben das gleiche Konzept. Dabei achten diese Betriebe auf eine strenge Einhaltung der Qualitätsrichtlinien. Fachleute für Systemgastronomie organisieren in diesen Betrieben…

Die Abteilungen für eine Fachkraft im Gastgewerbe reichen vom Buffet über das Restaurant, die Küche und dem Wirtschaftsbereich. Ihre Tätigkeiten sind das Betreuen der Gäste und das Herrichten der Gasträume….

Nautische Offiziersassistenten/Offiziersassistentinnen sind für den Brückenwachdienst sowie für die Unterstützung beim Ladungsumschlag im Hafen und bei der Ladungsfürsorge auf See verantwortlich. Auch die Bearbeitung von Verwaltungsaufgaben gehört zu ihren Tätigkeiten….

Schiffsbetriebstechnische Assistenten/innen sind überwiegend auf Schiffstypen wie z.B. Fahrgast- oder Fährschiffen tätig. Aufgaben der Schiffsbetriebstechnischen Assistenten/innen sind z.B. die Überwachung und Bedienung von maschinentechnischen Anlagen in Zusammenarbeit mit dem/der Schiffbetriebstechniker/in….

Hotelfachschulen bieten ausgezeichnete Möglichkeiten sich praxisnah und zukunftsweisend zum Führungskräftenachwuchs fortzubilden. Wenn es Ihr Ziel ist, erfolgreich im Gastgewerbe Verantwortung zu übernehmen, sei es im Management der Hotellerie, Gastronomie oder…