Die Hotelgastronomie steht vor einer Revolution, und Nachhaltigkeit ist ihr Orientierungspunkt. In einer Welt, in der Ressourcen knapp werden und das Umweltbewusstsein steigt, ist es für Hotels unerlässlich, nachhaltige Arbeitsweisen…
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Es gibt zahlreiche Berufe, die in der Öffentlichkeit eher unbekannt sind. Oftmals verstecken sich dahinter spannende Aufgaben in interessanten Sektoren. Einer dieser Berufe ist die Fachkraft für Arbeitssicherheit in der…
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Wer kennt das nicht, die hochgezogenen Augenbrauen eines Kellners, wenn man sagt: “Stimmt so!” War das dann zu wenig Trinkgeld? Manche fragen sich, warum man überhaupt Trinkgeld geben sollte, denn…
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