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Zubereitung der Speisen im Tages- und Eventgeschäft; Mitgestaltung der Menüzusammenstellung; Annahme, Bestellung und Kontrolle von Waren; Einhaltung von HACCP-Standards; Organisation der täglichen Arbeitsabläufe;…
Schlagwörter: Chefkoch, Gastronom, Großküchenkoch, Hauswirtschaftler, Köchin, Küchenchef, Küchenleitung