Der Chief Steward sorgt für die Instandhaltung und Ersatzbeschaffung des F&B-Equipments des Hotels. Er stellt die benötigten Gedecke, Kerzenleuchter usw. für Feiern und Bankettveranstaltungen zur Verfügung und sorgt für deren Lagerhaltung. Dadurch gehört auch die Inventur zu seinem Aufgabengebiet.
Voraussetzungen:
- Organisationstalent
- Verantwortungsbewusstsein
- Zahlenverständnis
- Ordnungsliebe
